Организация питания в образовательной организации

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 3 лет до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК предоставляется воспитанникам
раннего возраста (ясли) с 8:15-8:50
младшего возраста с 8:20-8:50
среднего возраста с 8:20-8:50
старшего возраста с 8:20-8:50
подготовительного к школе возраста с 8:20-8:50.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
ранний возраст (ясли) 9:30-9:45
младший возраст 10:00-10:10
средний возраст 10:00-10:10
старший возраст 10:00-10:20
подготовительный к школе возраст 10:00-10:20.
ОБЕД
ранний возраст (ясли) 11:40-12:10
младший возраст 12:00-12:30
средний возраст 12:05-12:30
старший возраст 12:25-12:50
подготовительный к школе возраст 12:30-12:50.
ПОЛДНИК
ранний возраст (ясли) 15:40-16:10
младший возраст 15:20-15:50
средний возраст 15:20-15:50
старший возраст 15:35-15:50
подготовительный к школе возраст 15:35-15:50.

Питание детей организует акционерное общество "Комбинат социального питания "Охта".
Юридический адрес: 195248 Санкт-Петербург, пр.Энергетиков, д.29.
Генеральный директор: Сташкова Светлана Сергеевна
Контактные телефоны: 222-30-33, 962-50-61
e-mail:ksp-stashkova@yandex.ru
Секретарь: Аверичева Анна Ильинична.
Контактный телефон: 222-30-33
Главный специалист по качеству товаров: Михайлова Галина Николаевна.
Контактный телефон: 222-30-36

АО "Комбинат социального питания "Охта"

Управление социального питания информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания.
Горячая линия социального питания - 8-931-326-68-07 круглосуточно
Приемная начальника Управления социального питания - 576-68-13 (с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00)
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: vk.com/uspitspb
Горячая линия, организованная Комитетом по образованию - 8-931-326-37-41 (с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00)

В детском саду организовано рациональное четырёх разовое питание, включая завтрак, второй завтрак, обед, полдник. При этом выполняются натуральные нормы, содержащие все вещества, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Дети получают свежие овощи и фрукты, обогащенный микронутриентами хлеб, йодированную соль, витаминизированный напиток, компот с витамином «С». Первые и вторые блюда представлены овощными, мясными и рыбными продуктами.

Осуществляется контроль за качеством получаемых продуктов, условиями хранениями и сроками их реализации, технологией приготовления пищи. Воспитать у подрастающего поколения правильное пищевое поведение, привычку и вкус к здоровой пище - дело не личное, требующее объединение усилий семьи и дошкольного учреждения. При составлении рациона питания прежде всего обращаем внимания на обеспечение энергетического баланса и поступление калорий в организм ребёнка.

«А» стол с заменой продуктов воспитанникам, страдающим пищевой аллергии, предоставляется только при наличии справки от врача-аллерголога. Основной принцип организации питания аллергиков: произвести замену аллергенных продуктов с расчетом, чтобы общее количество основных питательных веществ оставалось в рационе ребенка в пределах возрастных норм. Списки имеются на пищеблоке, в группах и у медицинской сестры.